À Loué, l'élevage de nos volailles implique de grandes responsabilités
Conscients du poids des différents acteurs de l’agroalimentaire, les Français attendent des producteurs, des transformateurs ou encore des distributeurs des actions concrètes et une transparence complète. Après l’étiquetage bien-être animal, les Fermiers de Loué persistent et signent en apposant un étiquetage environnemental exigeant : le Planet-score.
Le Planet-score est la solution parfaite pour une information fiable, transparente, concrète et utile sur les différents enjeux environnementaux liés à nos productions.
Les Fermiers de Loué sont depuis toujours, les pionniers du mieux produire et du mieux manger (l’un ne va pas sans l’autre).
46 % des Français souhaitent connaître l’impact environnemental des produits qu’ils achètent*. C’est notre rôle à nous producteurs de rendre ce choix possible et facile en nous appuyant sur des systèmes d’évaluation fiables avec des cahiers des charges robustes. On le doit à nos consommateurs : entreprendre des efforts concrets de transparence et de « zéro greenwashing ».
*Source : sondage Appinio pour LSA, mars 2022

Le Planet-score, une réponse précise pour répondre aux attentes d’informations environnementales.
Suite à un appel à propositions lancé par le Ministère de la transition écologique, des systèmes « d’affichage environnemental » ont été proposés. Le Planet-score est l’étiquetage environnemental qui est plébiscité par les consommateurs (63% contre 25% pour le système Impact Environnemental et 12% pour l’Eco-score). C’est également celui que soutient UFC-Que Choisir.
Cet étiquetage a pour vocation d’être étendu sur l’ensemble des produits alimentaires. La conception du Planet-score a mobilisé l’énergie et l’expertise d’un vaste collectif composé de scientifiques (ITAB, IDDRI, VGF…), d’ONG (CIWF France, WWF, FNE,…), de producteurs et d’associations de consommateurs (UFC Que Choisir, Bio Consom’acteurs,…). Le score montre une note environnementale globale, ainsi que les 4 enjeux environnementaux qui la composent : la limitation des pesticides, les actions en faveur de la biodiversité, la gestion de l’impact climatique et le mode d’élevage (en lien avec le respect du bien-être animal). Les études conduites montrent que ce sont 4 critères importants aux yeux des consommateurs.
Quelles notes pour les volailles et les œufs fermiers de Loué ?
Pour avoir un système d’évaluation au complet, qui englobe un maximum de critères, le collectif s’est appuyé sur l’ACV (Analyse Cycle de Vie), de la fourche à la fourchette. Et y a intégré les indicateurs manquants tels que les impacts des pesticides sur l’environnement, les OGM, la déforestation importée, la fin de vie des emballages, l’approvisionnement local, …
Avec un score global de A pour les œufs bio de Loué, et B pour nos autres produits, nous sommes extrêmement satisfaits de ces résultats. Il n’y en a pas de meilleurs dans la base Planet-score pour nos types de productions ! Très rares sont d’ailleurs les œufs et les poulets qui obtiennent d’aussi bons scores que ceux de Loué. Évidemment, nous continuerons à nous engager pour améliorer encore ce score environnemental, car Loué a toujours été dans des démarches d’amélioration continue. Le Planet-score nous aide à identifier les leviers concrets d’amélioration pour continuer à pousser nos exigences de qualité toujours plus loin.
