Les recettes de Stéphanie

Toast frais à l'avocat, au thon et œufs fermiers de Loué

Une recette fraîche et savoureuse qui associe des produits de qualité pour une entrée légère, colorée et pleine de goût, idéale pour un repas convivial.

20 min

Facile

Oeufs

En cuisine !

Dans un mixeur, mélangez: les avocats, le jus de citron, la crème fraîche, une pincée de bicarbonate alimentaire, le thon, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre
Étalez la préparation sur une tranche de pain. Coupez la ciboulette. Coupez les œufs puis les ajouter à la préparation sur la tartine de pain. Coupez les tomates séchées et les ajouter aux tartines.

Suggestion : vous pouvez y mettre des oeufs pochés ou mollet ! (Comment réussir la cuisson des œufs ? La règle des 3, 6, 9)