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https://www.loue.fr/Recette de brochettes de dinde épicées et gourmandes

En cuisine !

  1. Préchauffez votre four à 180 °C. Coupez les escalopes de dinde en longues lamelles, puis enfilez-les sur des piques à brochettes en les pliant en accordéon.
  2. Déposez les brochettes sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis enfournez pendant 10 à 15 minutes.
  3. Pendant la cuisson, mélangez la crème fraîche, le paprika et le piment jusqu'à obtenir une sauce homogène.
  4. Sortez les brochettes du four et badigeonnez-les généreusement de ce mélange.
  5. Remettez-les au four pendant 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
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