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Les recettes de Stéphanie
Mousse légère et onctueuse aux chocolats blanc et noir
Laissez-vous séduire par une mousse aux deux chocolats légère et onctueuse, un dessert généreux qui allie douceur et intensité.
45 min
Facile
Oeufs
En cuisine !
- Séparez le blanc des jaunes de vos oeufs (4 oeufs).
- Faîtes fondre le chocolat noir, ajoutez-le aux jaunes des oeufs et mélangez.
- Montez vos blancs en neige. Ajoutez le chocolat aux blancs en neige et mélangez délicatement. Versez votre préparation dans le récipient de votre choix puis mettre au frais.
- Refaites la même chose avec le chocolat blanc (avec les 4 oeufs restants). Ajoutez la préparation de chocolat blanc à celle du chocolat noir et mettez au frais avant de servir.
Dans cette recette
Le portrait de nos éleveurs
