Loué - Loué, des engagements pour des volailles de qualité depuis 1958

60 ans d'histoire

Depuis plus de 60 ans, Les Fermiers de Loué défendent un mode d'élevage unique : celui du plein air et de la liberté pour leurs volailles fermières et œufs fermiers.

Grâce à des valeurs fortes et des règles strictes établies depuis 4 générations, nous perpétuons un savoir-faire et un concept d'élevage unique. Nous poursuivons un travail appliqué, la patience et la passion pour préserver la confiance de nos consommateurs.

Vidéo de présentation des Fermiers de Loué

LABEL ROUGE

Le Label Rouge est un signe national qui désigne des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualité supérieur par rapport aux autres produits similaires habituellement commercialisés.
Ici, la qualité fait référence à toutes les propriétés et caractéristiques d'un produit qui lui confèrent l'aptitude à satisfaire des besoins explicites ou implicites.

Source : https://www.inao.gouv.fr/

Agriculture Biologique

L'Agriculture Biologique est un mode de production qui allie les pratiques environnementales optimales, le respect de la biodiversité, la préservation des ressources naturelles et l'assurance d'un niveau élevé de bien-être animal.

Source : https://www.inao.gouv.fr/

Indication géographique protégée

L'Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d'autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.

Source : https://www.inao.gouv.fr/

Stéphanie, éleveuse de volailles de Loué

Témoignage

C'est une fierté

Pour moi, élever des poulets Label Rouge de Loué, c'est une fierté ! Voir mes volailles au quotidien, en pleinr liberté dans mes parcs, cachées sous les arbres, gambader au grand air, c'était essentiel. Je suis reconnaissante d'être dans la famille des Fermiers de Loué.

Nos engagements

Valeurs et engagements typiques
des éleveurs de Loué

Alimentation locale

Les Fermiers de Loué valorisent depuis toujours l'économie locale. Les céréales qui servent à nourrir les volailles proviennent des exploitations de nos éleveurs pour une parfaite maîtrise de la qualité et de l'origine.

Biodiversité respectée...

Depuis près de 2 ans, les Fermiers de Loué ont démarré l'installation de ruches d'abeilles au sein des parcours de volailles fermières. Aujourd'hui plus de 450 ruches sont implantées sur nos parcours.

... Pour une agriculture durable

Depuis 1976, les éleveurs de Loué plantent chaque année des arbres et des haies pour le bien-être de leurs volailles élevées en plein air. À ce jour, plus de 1 100 000 arbres et près de 1900 km de haies ont été plantés.

Bien-être animal contrôlé et évalué

Depuis plus de 60 ans, les Fermiers de Loué on a cœur le bien-être de leurs volailles. Le mode d'élevage choisi en est une belle démonstration : la liberté et le plein-air. Les volailles peuvent se percher, gratter, courir, picorer toute la journée . L'élevage dans des exploitations familiales permet aussi une forte proximité entre l'éleveur et l'animal.

Loué, un bilan énergétique positif

Des panneaux solaires et des éoliennes assurent à Loué son autonomie et un bilan énergétique positif !

Bien-être animal

Un engagement au cœur de notre
travail du quotidien

Depuis plus de 60 ans, les éleveurs de Loué ont mis le bien-être de leurs volailles au cœur de leurs préoccupations. La méthode d'élevage choisie en est une bonne démonstration : en totale liberté ! Pour nos éleveurs, c'est ce qui correspond au mieux au bien-être des animaux.

122 km de perchoirs installés dans toutes nos fermes

Photo - Volailles de Loué accès à l'extérieur

Accès à l'air libre pour tous nos animaux. Un élevage en toute liberté !

Volaille nourrie avec des céréales locales

Loué certifie le bien-être animal

Photo éleveur de Loué en tracteur - Objectif : 100% de notes A

Faire contrôler le bien-être des animaux par un organisme indépendant.

Loué est la première marque française à faire contrôler toutes les étapes de la vie d'un poulet selon des critères liés exclusivement au bien-être animal.

Un cahier des charges élaboré par 4 ONG fondatrices référentes dans la protection animale

Valorise les engagements des acteurs à travers des trophées bien-être animal

Se bat depuis + de 20 ans pour que les poules pondeuses ne soient plus élevées en cage

A l'origine de la codification des œufs 0, 1, 2, 3 par mode d'élevage

Association spécialisée dans la bien-traitance animale au sein des abattoirs

Leurs objectifs

Mettre en place un étiquetage harmonisé sur le bien-être et la protection animale

Renforcer la transparence sur les produits

Encourager les consommateurs à acheter des produits plus respectueux du bien-être animal

Inciter les producteurs à renforcer l'intégration de la protection animale dans leurs pratiques

L'étiquette bien-être animal

Le cahier des charges dédié au bien-être animal, défini par 4 ONG référentes

4 niveaux d'évaluation Objectif de Loué : 100% de notes A

Une note issue d'une évaluation individuelle : chaque élevage est audité et obtient sa propre noten

Une évaluation robuste basée sur 230 critères de l'élevage des parents jusqu'à l'abattage

Contrôles effectués par CERTIPAQ
Organisme de certification indépendant

Bien-être animal contrôlé tot au long de la vie du poulet

Elevage des parents

Couvoir

Poussin

Ferme

Poulet

Transport

Abattoir

Zoom sur certains
des 230 critères

Zoom sur certains des 230 critères	NIVEAU A
Note imprimée sur le ticket Poids / Prix
Accès à l'extérieur		Liberté
Formation au bien-être animal de tous les acteurs
Dispositifs permettant aux poulets d'exprimer leurs comportements naturels	Perchoirs et objets à piquer	5 fois plus de perchoirs
Litière sèche et souple pour assurer un confort maximal aux volailles
Durée de vie minimale des poulets	81 jours	84 jours
Rythme de croissance des poulets	Lent	Lent
Durée maximale de transport des poulets	3h	1h30
Obligation d'insenbilisation (étourdissement) préalable à la saignée		Étourdissement sous atmosphère contrôlée
Vidéo de contrôle dans les abattoirs

Poulet de Loué avec l'étiquette bien-être animal

Nos produits

Un large assortiment de volaille et de produits de découpe

Poulet fermier blanc plein air de Loué Label Rouge

Poulet fermier jaune plein air de Loué Label Rouge

Poulet fermier noir plein air de Loué Label Rouge

Filet poulet fermier blanc de Loué x2 Label Rouge

Filet de poulet fermier blanc de Loué x2 Label Rouge avec peau

Cuisse poulet fermier blanc de Loué x2 Label Rouge

Filet poulet fermier jaune de Loué x2 Label Rouge

Filet de poulet fermier jaune de Loué x2 Label Rouge avec peau

Cuisse poulet fermier jaune de Loué x2 Label Rouge

Aiguillettes poulet fermier de Loué x6 Label Rouge

Poulet de Loué bio - 81 Jours

Filet poulet de Loué x1 - 81 Jours

Cuisse poulet de Loué x1 bio - 81 Jours

Escalopes généreuses dinde fermière de Loué Label Rouge x2

Steak dinde fermière de Loué Label Rouge x2

Rôti filet dinde fermière de Loué Label Rouge x1

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Pour répondre aux diverses questions, nos éleveurs ont décidé d'ouvrir leurs exploitations dans le but dêtre toujours plus transparent, partager leur passion et leur quotidien avec tous ceux qui le souhaitent.

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Loué, des engagements pour des volailles de haute qualité depuis 1958

Valeurs et engagements typiques des éleveurs de Loué

Alimentation locale

Biodiversité respectée...

... Pour une agriculture durable

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Leurs objectifs

L'étiquette bien-être animal

Zoom sur certains des 230 critères

Un large assortiment de volaille et de produits de découpe

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de haute qualité depuis 1958

Valeurs et engagements typiques
des éleveurs de Loué

Un engagement au cœur de notre
travail du quotidien

Zoom sur certains
des 230 critères