Actualité Nouveau : Les bons pilons de Loué Les pilons de poulet, quel régal ! En plus, on peut se lâcher et les manger avec les mains même à table. Les enfants adorent… Seulement voilà, il n’y en aura toujours que deux par poulet et, forcément, il y a des déçus. Mais plus maintenant ! Toujours à l’écoute des gourmets, petits et grands, les Fermiers de Loué ont la bonne idée de proposer des barquettes de 4 pilons de poulet de Loué. Ils sont prêts à rôtir, à mijoter ou à poêler… mais là, on ne peut pas choisir à votre place. Bon appétit ! La pintade change de robe Savez-vous que le mot pintade vient du portugais « pintada » qui signifie peint ou tacheté en référence à son magnifique plumage gris tacheté de blanc. C’est dire si la beauté de la robe de ce savoureux volatile a marqué son histoire. Élevée exclusivement sur parcours extérieur arboré (et non en volière grillagée), nourrie à 80 % de céréales, sans OGM, la pintade fermière de Loué bénéficie du Label Rouge depuis 1974. Toujours aussi coquette, la pintade de Loué vient de se refaire une toilette. En rayon, elle arbore maintenant une étiquette cartonnée écologique qui ne colle pas à la peau, comme l’ensemble des volailles entières de Loué. Sa viande reste toujours aussi goûteuse. Elle se prépare de multiples façons et chasse de votre table la monotonie. Pour des idées de recettes, rendez-vous sur loue.fr Un cadeau vous attend au Salon de l’Agriculture Le Salon de l’Agriculture va ouvrir ses portes le samedi 19 février au Parc des expositions de la porte de Versailles à Paris. Cette année encore, Les Fermiers de Loué vous y attendent sur l’un des stands vedette du hall 1, celui réservé à l’élevage, avec notamment la naissance en direct de poussins arrivés le matin même en TGV de Loué. Ce spectacle émouvant fait le bonheur des enfants et de leurs parents qui, au passage, apprennent plein de choses sur les volailles grâce à leur rencontre avec les éleveurs de Loué qui assurent l’animation du stand. Cette année, un cadeau attend les fidèles lecteurs de cette newsletter ! Au stand des Fermiers de Loué, sur présentation de cette newsletter à l’un des éleveurs (qu'il faudra donc imprimer), vous sera offert « Volailles », un livre de recettes publié par les éditions Hachette dans la collection « Petits pratiques de cuisine ». De nombreuses recettes pour toutes les volailles dont la difficulté de réalisation, le temps nécessaire et le coût sont précisés. Venez nous voir, l’accueil est toujours convivial. Fermiers de Loué : Hall 1 - Allée A – Stand N° 31 Si vous souhaitez vous désabonner, cliquez ici Si vous ne parvenez pas à visualiser cet e-mail, cliquez ici