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| Actualités |
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| Bio et local |
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| Pour fêter les quinze ans de leur filière bio, les Fermiers de Loué vont investir 1 million d’euros pour favoriser la production locale de céréales bio. |
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Les Fermiers de Loué se sont engagés en 1994 dans l’élevage de volailles biologiques. Un engagement naturel tant les valeurs que défendent les Fermiers de Loué sont proches de celles de l’agriculture biologique. En 15 ans, « Loué » est devenue la première marque nationale en œufs biologiques (source : Nielsen) vendus en grandes et moyennes surfaces et continue sa progression.
Pour s’inscrire dans une démarche totalement cohérente, ils vont investir 1 million d’euros dans la production de céréales afin de développer une filière régionale (zone de production et départements limitrophes). Ainsi, ils entendent s’assurer une origine locale pour les céréales et protéagineux en grains rentrant dans la composition des aliments bio de leurs volailles.
Ils seront ainsi les premiers à s’assurer durablement un approvisionnement en céréales bio 100 % local. |
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| NOUVEAU : une étiquette « nourri sans utilisation d’OGM* » |
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| La demande des consommateurs était sans ambiguïté, le Conseil National de la Consommation a finalement donné un avis favorable à l’étiquetage soulignant l’absence d’OGM dans la nourriture des animaux. |
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 Dans la précédente newsletter, nous vous révélions les résultats sans ambiguïté d’un sondage réalisé pour le compte des Fermiers de Loué sur l’opportunité d’un étiquetage mentionnant l’absence d’OGM dans la nourriture des animaux. Incontestablement, les Français voulaient savoir.
Depuis de longues semaines, le Conseil National de la Consommation (CNC) travaillait sur l’opportunité d’un étiquetage valorisant les filières n’utilisant pas d’OGM et sur la forme qu’il pourrait prendre. Le 19 mai dernier, il a rendu un avis favorable à un étiquetage en précisant les règles qu’il devrait respecter.
Cet étiquetage reste volontaire – mais quelle filière inscrite dans la démarche « sans OGM » refuserait de le mentionner ? – et ne doit être ni dénigrant, ni trompeur. Celui retenu par les Fermiers de Loué pour leurs volailles ou leurs œufs est « nourri sans utilisation d’OGM* », le renvoi * précisant « minimum 99,1 % ».
Il convient de s’arrêter sur ces 99,1 %. 0,9 % est le seuil de contamination au-delà duquel la réglementation européenne impose de préciser la présence d’OGM dans la liste des ingrédients.
Il faut souligner que les 0,9 % s’applique à chaque matière première. La précision est importante car dans l’alimentation des volailles de Loué, seul le soja pourrait être concerné par les OGM et il ne représente que 10 % environ des aliments. Ainsi, dans le cas d’une contamination fortuite maximale à 0,9 %, cela représenterait 0,09 % de l’alimentation des volailles, soit une garantie de fait de l’ordre de 99,91 %.
C’est une victoire importante pour les Fermiers de Loué car l’investissement, depuis 1997, dans une filière tracée sans OGM a été important sans avoir eu en retour la possibilité d’en informer le consommateur.
C’est maintenant possible et bientôt dans vos rayons, les volailles de Loué qui n’ont jamais consommé d’OGM, vont enfin pouvoir afficher clairement « Nourri sans utilisation d’OGM* ».
* minimum 99,1 % |
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| Tous à vos barbecues ! |
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Bientôt l’été, les vacances, le soleil,
la plage… et les barbecues.
Cette année, grâce aux Fermiers de Loué, votre barbecue va associer originalité et convivialité.
Goûtez plutôt : « cuisses et ailes de poulets de Loué aromatisées tomates basilic », « saucisses de dinde de Loué aux piments d’Espelette » ou encore « brochette de dinde de Loué, courgette et tomate »… Et parce que ce sont des produits Loué, la qualité des marinades et des aromatisations est à la hauteur de celle des volailles : pas de colorants autres que les colorants naturels, pas d’exhausteurs de goût, pas de conservateurs, émulsifiants, stabilisants…
Que des bonnes choses et du soleil dans l’assiette ! Bon appétit ! |
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| MSB : la Coupe de France |
Après la Semaine des As en février, le MSB a remporté le 17 mai dernier à Bercy, la Coupe de France 2009. À l’issue d’une finale somptueuse face à Nancy, les basketteurs manceaux ramènent pour la 3e fois ce trophée dans la Sarthe (1964, 2004 et 2009).
Partenaire du MSB depuis près de 20 ans, les Fermiers de Loué sont fiers d'être associés à un club qui fait partie de l'histoire du basket français. |
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| Nouvelle saison en Ligue 1 |
| Le MUC 72 sera une nouvelle fois en Ligue 1 de football durant la saison 2009-2010. Cet autre partenariat historique qui lie les Fermiers de Loué et le MUC 72 est donc un succès : on retrouvera Loué sur les maillots du MUC 72 l’an prochain et des places à gagner pour voir les footballeurs sarthois sur loue.fr. |
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