Février 2008
Actualités
Grande nouveauté à déguster sans modération : les rillettes Bordeau Chesnel de dinde fermière de Loué !
Les rillettes du Mans sont, comme vous le savez, les meilleures de toutes. Des rillettes pur porc qui font la gloire de Bordeau Chesnel, leader incontesté de cette spécialité bien française.

Quel rapport avec les Fermiers de Loué ? On y vient. Bordeau Chesnel, c’est aussi des rillettes de canard, d’oie et, depuis 2005, des rillettes de poulet rôti qui connaissent un grand succès. Et depuis quelques jours, c’est aussi les rillettes de dinde fermière de Loué !
Un mariage de Bordeau Chesnel avec les Fermiers de Loué ! Ca fait rêver les publicitaires, mais ça va surtout réjouir les gastronomes et les défenseurs de l’environnement. Ces rillettes 100 % volaille sont fabriquées à Champagné dans la Sarthe au cœur de la zone d’élevage des dindes fermières de Loué label rouge élevées en plein air. Des rillettes exquises, faciles à tartiner et 30 % moins grasses que des rillettes classiques.
Bordeau Chesnel & les Fermiers de Loué, de cette union remarquée est né un met bientôt renommé : les rillettes Bordeau Chesnel de dinde fermière de Loué.
Les Fermiers de Loué vous attendent au Salon de l’Agriculture
Notez bien ce rendez-vous : les Fermiers de Loué seront au Salon de l’Agriculture et vous y accueillent. Depuis qu’ils sont présents, le stand des Fermiers de Loué est un « must » du Salon International de l’Agriculture ! Il fait la joie des petits et des grands. Une occasion unique pour nos chères têtes blondes et leurs parents de voir éclore en direct un poussin et d’apprendre pourquoi les poules dorment en mettant la tête sous l’aile ; pourquoi elles pondent le matin et pas l’après-midi ; comment elles remplacent les dents qu’elles n’ont pas ; pourquoi les poussins éclosent avec un diamant ou pourquoi la dinde s’appelle dinde… Et tant d’autres questions encore.
Pour tout comprendre de la basse-cour, chapons, dindes, poulets blancs, jaunes, noirs, poules pondeuses, venus spécialement de Loué vous y attendent.
Salon International de
l’Agriculture :

Porte de Versailles
du 23 février au 2 mars 2008
Stand des Fermiers de Loué :
hall 1–allée B–numéro 5.
Loué, poulet préféré des Français !
Quand les Fermiers de Loué disent fièrement que leur poulet est le préféré des Français, ils s’appuient sur des études réalisées depuis de longues années. À la question « A quelle marque pensez-vous quand vous dîtes que certains poulets sont meilleurs que d’autres ? » les poulets de Loué sont cités par plus de 68 % des personnes. Loué reste la seule marque connue par plus d’un Français sur deux et par près de 9 Français sur 10 en notoriété assistée.
Ces mêmes études révèlent que Loué arrive en tête dans toutes les régions de France et que c’est la marque la plus fréquemment citée par les personnes vivant dans les agglomérations de plus de 100 000 habitants (76,3 %). Encourageant pour l’avenir, c’est chez les 15-24 ans et les 25 – 49 ans que ses résultats sont les meilleurs avec 74,6 % et 72,7 %.
Connu, c’est bien. Préféré, c’est nettement mieux !
Jean-Yves Herman vous révèle ses secrets
Le Ricordeau à Loué ! C’est l’une des meilleures et des plus prestigieuses tables du Maine. Son chef, Jean-Yves Herman, a accepté de vous livrer ses meilleures recettes de volailles. Mieux, il vous donne aussi quelques conseils judicieux. Et parce que la maison ne recule devant aucun sacrifice, il vous montre comment faire.
Une petite leçon de cuisine, en vidéo, rien que pour vous ! C’est uniquement sur loue.fr. Merci Mr Herman !
Vu sur Télématin !
Bruno Briffaut, producteur d'oeufs bio de Loué : l'homme qui parlait à ses poules et inversement !
Loué, le seul oeuf sous Indication Géographique Protégée.
Voir le reportage.
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